ومضغ الهندبا يقوّى اللّثة ، بما فيها من القبض ، وينفع من القلاع ، وقروح الفم . لأنّها بما فيها من القبض تقوّى ، وبما فيها من المرارة تجلو وتحلّل ، وإذا أكل من الهندبا في بكيرة « 1 » كل يوم قدر خرمة « 2 » أو أكثر قليلا ، مع ثلاثة « 3 » دراهم من الملح الجريش ، فإنّ ذلك يقطع سيلان اللعاب من الفم ، سواء كان حدوثه عن حرارة المعدة حتى تكون هذه الحرارة مصعدة لرطوبات المعدة إلى فوق ، أو كان حدوثه لأمر آخر كالبرد وكثرة البلغم والرطوبات البلغمية . والاستكثار من شرب عصارة الهندبا يحسّن لون الوجه ؛ لأنّه يصلح مزاج الكبد - كما تعلمه بعد - وبذلك يجود هضم الدّم ويجوّد أحواله ، ويلزم ذلك زوال فساد اللون التابع لفساد حال الدّم .

--> ( 1 ) ح : يكره . ( 2 ) : . جرحه ! ( 3 ) ح ، ن : ثلثه .